Op deze plek stond al vanaf de 17e eeuw een brouwerij met de naam ‘Het Rood Hart’. Deze brouwerij was in de 19e eeuw in het bezit van de familie Kerstens die daar (Haagdijk 42 =10) tot ongeveer 1880 bier brouwde. Het was een van de grootste 19e eeuwse brouwers van Breda. Op 3 mei 1803 werd een compleet nieuw pand en brouwerij gebouwd. Van de eerste steenlegging is een troffel bewaard gebleven met de inscriptie “Met dese troffel door Cornelia Johanna Kerstens den eerste steen gelegt; aan het huijs van haaren broeder B.A. Kerstens; genaamd het Rood ♥”.
Na Kerstens vestigde zich Junghuhn & co  in het pand met Stoombierbrouwerij Het Roode Hart (Haagdijk c42. =10). Junghuhn verliet in 1885 Breda. Daarna woonde Baron J. van Keppel op dit adres. Van 1889 tot 1901 werd het pand gebruikt door ‘NV Stoomfabriek De Voorzorg’ met het verduurzamen van levensmiddelen zoals onder ander vlees in blik. Er werd door Voorzorg enige tijd blijkbaar ook nog bier geproduceerd, maar niet meer onder de naam Rode Hart.
In dit pand heeft dus nooit een brouwerij gezeten met de naam ‘Het Rode Hert’. Het uithangbord berust dan ook op een misverstand. De latere verwarring met Rode hert wordt mogelijk veroorzaakt door de spelling/uitspraak die met name in Hollands dialect er toe leidde dat een hart een hert kon zijn, en een hert een hart. Zo had brouwerij Het Rode Hart in Amsterdam een hert als symbool. In Breda lijkt voor de brouwerij weinig reden te bestaan om daar hart als hert te lezen. In 1885 zou de brouwerij bovendien als een hert was bedoeld ongetwijfeld in haar advertentie ook gewoon hert hebben geschreven.
Er bestaat echter wel een herberg in Breda met de naam ‘Het Roode Hert’, maar deze bevindt zich al 500 jaar op de Haagse Markt 34 in Princenhage. Van 1675 tot 1710 was er een bierbrouwerij van Jacob Schellekens achter deze herberg, maar deze herberg en brouwerij hebben niets te maken met de brouwerij op de Haagdijk.
Het koper uithangbord is behandeld met een coating waardoor het zijn rode kleur behoudt.

Naam: Het Rode Hert
Omschrijving: uithangbord van hert
Kunstenaar: Klaartje Scheer en Eloi Koreman
Afm.: 90 x 115 cm
Materiaal: koper en verzinkt staal voor de steun
Locatie: Haagdijk 10 N51 35.307 E4 46.244